Le Blog De Papy-Bougnat

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  • De moi. retraité, passionné, curieux, gourmet, vivant au vert en Aquitaine
Signe particulier : « Ayant attrapé tout jeune la maladie bleue et pas guéri à ce jour !
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Bonne route & merci pour votre visite
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La culture Ne s'hérite pas, Elle se conquiert. 

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 Passion Palombe

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  • Un regard vers le passé ............
    Il y a 100 ans, Étienne Œhmichen devenait le premier homme à parcourir un circuit d'un kilomètre en hélicoptère . Le premier hélicoptère capable de parcourir un kilomètre en changeant de direction fut inventé d'Étienne Œhmichen, ce pionnier de l'aéronautique...
  • Réflexion du samedi .........
    Une question d'équilibre Après milles et une discussions entre personnes qui prennent le temps de converser, d’échanger ou de parler tout simplement de tout ce que nous propose cette nouvelle société dans laquelle il nous semble que nous n’avons plus...
  • Tradition oblige.........
    1 ier Mai ; "Retour sur La petite histoire d’une tradition, de la Rome antique au régime de Vichy." Des racines qui remontent à l’Antiquité Savuiez-vous que cette habitude annuelle remonte de très loin . Dans la Rome antique, déjà, on célébrait la floraison...
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    Dans la catégorie origine des mots voyons aujourd'hui celui de ; Pêche Melba (D’après « Souvenirs inédits : 75 ans au service de l’art culinaire », paru en 1985) À la fin du XIXe siècle, Auguste Escoffier, qui dirige alors les cuisines de l’hôtel Savoy...
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    C'est un homme qui croise un de ses copains dans la rue : - Tiens, Mathieu, ça va ? - Ben, figure-toi que ma belle-mère est morte la semaine dernière... - Oh mince ! Qu'est-ce qu'elle avait ? - Bof, trois fois rien : une table, un buffet... Moi j'adore...

Attention ! Passion Palombe...

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IL y a une Palombière par ici .........?

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4 mai 2024 6 04 /05 /mai /2024 21:31
Réflexion du samedi .........

Une question d'équilibre

Après milles et une discussions entre personnes qui prennent le temps de converser, d’échanger ou de parler tout simplement de tout ce que nous propose cette nouvelle société dans laquelle il nous semble que nous n’avons plus notre place dans ce monde de gens qui marche sur la tête sans prendre le temps de réfléchir seulement 5 minutes ! comme je dirai un troupeau de moutons se dirigeant vers l’abattoir le plus proche …….

C’est pour cela que quand  j’ai retrouvé dans mes billets rangés dans mes dossiers à publier plus tard le récit de cette lettre émise par cette grand-mère ensevelie dans une maison dite de retraite dans notre beau pays ou l’anonymat ,  l’égoïsme et le refus de responsabilité s’avère hélas monnaie commune de nos générations actuelle et ou le sens de la responsabilité et la notion prendre un peu de temps leur semble hors de portée  …je me suis dit que ce cette lettre était tellement vrai et réaliste qu’il fallait absolument que je la publie ou que je l’utilise comme il me semble un ultime avertissement à cette nouvelle génération ou la moralité  semble tristement émoussée…………

 

je cite:

Lettre d'une femme âgée enfermée dans une maison de retraite. " Cette lettre représente l'équilibre de ma vie.

-J'ai 82 ans, 4 enfants, 11 petits-enfants, 2 arrière-petits-enfants et une chambre de 12 mètres carrés.

Je n'ai plus de maison ni d'objets qui me sont chers, mais j'ai quelqu'un qui range ma chambre, me prépare à manger et fait mon lit, contrôle ma tension artérielle et me pèse.

Je n'ai plus le rire de mes petits-enfants, je ne peux plus les voir grandir, s'embrasser et se battre; certains d'entre eux viennent me voir tous les 15 jours ; d'autres tous les trois ou quatre mois ; d'autres, jamais.

Je ne fais plus de croquettes ni d'œufs farcis ni de rouleaux de viande hachée, ni de point de croix. J'ai encore quelques passe-temps à faire et le puzzle sudoku qui m'amuse un peu.

Je ne sais pas combien il me restera, mais il faut que je m'habitue à cette solitude ; je fais de l'ergothérapie et j'aide comme je peux ceux qui sont plus mal lotis que moi, même si je ne veux pas trop m'attacher : ils disparaissent fréquemment. On dit que la vie s'allonge de plus en plus. Pourquoi ? Quand je suis seule, je peux regarder les photos de ma famille et quelques souvenirs que j'ai ramenés de chez moi.

J'espère que les prochaines générations comprendront que la famille est faite pour avoir un lendemain (avec les enfants) et pour rendre à nos parents le temps qu'ils nous ont donné pour nous élever "

Papy- Bougnat ....

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25 avril 2024 4 25 /04 /avril /2024 06:57

Vous avez entendu parler que  le gouvernement est à la cherche de 20 milliards d’euros d’économies,

Alors que , 

" l’Élysée commande 11 000 bouteilles de champagne ! "

Selon les informations de l’Informé, l’Élysée a lancé un appel d’offres portant sur son approvisionnement en champagne pour les quatre prochaines années. Une commande de 11 000 bouteilles, pour un montant total maximum de 550 000 euros.

L’objectif des 20 milliards d’euros d’économies semble bien loin. Dans un article daté du 12 avril, le média l’Informé révélait avoir pris connaissance d’un appel d’offres de l’Élysée pour le moins coûteux. La présidence de la République cherche en effet à se réapprovisionner en champagne pour les cocktails et les réceptions des quatre prochaines années. Au total, le Palais estime devoir passer commande de 11 040 bouteilles sur la période, pour un montant total maximum fixé à 550 000 euros HT.

Dans le détail, l’Élysée a précisé dans son appel d’offres commander notamment chaque année environ 2 760 bouteilles de champagne non millésimé, soit 1 500 bouteilles de champagne rosé et 1 260 bouteilles de champagne classique. Ces bouteilles sont servies « lors des différentes réceptions et lors des événements internes comme institutionnels », précise le bon de commande.

Lors de la venue du roi Charles III à Versailles, un champagne Pol Roger cuvée Winston Churchill 2013 en magnum, soit 700 euros la bouteille, avait par exemple été servi.

L’Élysée précise cependant que « le nombre de bouteilles consommées ainsi que le nombre de livraisons annuelles sont donnés à titre prévisionnel et non contractuel, ces chiffres pourront évoluer à la hausse ou à la baisse en fonction des besoins de la présidence ». Cette commande faramineuse intervient alors que le gouvernement tente de réaliser 20 milliards d’euros d’économies en 2025.

Le 6 mars dernier, le ministre délégué aux Comptes publics, Thomas Cazenave, avait déclaré devant les députés de la commission des finances devoir trouver le moyen de « garantir que les 10 milliards [d’euros] d’économies réalisées en 2024 soient pérennes ». « Il faut porter notre effort de 12 à 20 milliards d’euros d’économies supplémentaires pour l’année 2025 », avait-il ajouté. Si l’exécutif a lancé, en novembre dernier, une batterie de « revues des dépenses » pour atteindre cet objectif, la commande de l’Élysée ne semble pas en faire partie.

Qu'on se le dise !

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19 avril 2024 5 19 /04 /avril /2024 07:24

Le gros coup de chaleur de la semaine dernère a eu un effet boumerang

sur la végétation la preuve en images .

Glycine,boules de neige,rosiers, oranger ect......
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31 mars 2024 7 31 /03 /mars /2024 08:38
Du temps de grand-mère

En ce dimanche " Pascal " ou la météo nous incite à rester en plus après une bonne table c'est la tradition familiale après noël à l'intérieur de nos demeures profitons- en pour se rappeler que la nourriture peut être en plus de ses saveurs culinaires régénératrice de notre cerveau & du coup de notre santé ! au travers ce billets et ceux qui vont suivre hebdomadairement je viens vous présenter un petit aperçu que bien manger peut-être un bienfait de santé ..............

Episode 1;

Les radicaux libres.

Le vieillissement- les troubles cardiaques- le cancer-la cataracte- sont tous des symptômes des dégâts causés à l’organisme par les radicaux libres, ces bombes atomiques du monde cellulaire. Ils abîment les chromosomes et sont probablement responsables de biens de changements physiques associés au vieillissement.

Chacune des cellules d’un organisme vivant est en mutation constante. Les molécules des cellules produisent l’énergie en absorbant des nutriments et en évacuant les rejets, tout en utilisant de l’oxygène. Ce procédé produit des molécules « incomplètes « d’oxygène, des radicaux libres, qui rebondissent dans l’organisme s’attachant et se détachant d’une molécule à une autre, et laissant sur leur passage une traînée de cellules endommagées.

Voilà pour le début de cette étude, lors du prochain billet nous parlerons des antioxydants

 

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22 mars 2024 5 22 /03 /mars /2024 08:11

Tu est une quiche ? 

Découvrez la véritable origine de l'expression "être une quiche"

 

L’expression argotique "être une quiche" signifie être maladroit. Mais d'où vient-elle ?

Le mot "quiche" dériverait de kieche, "tartes", en francique, dialecte de Moselle. "Mais “quiche” n’est pas une appellation dénigrante pour les Lorrains, comme l’est maccaronis pour les Italiens. “Tarte” semble, en revanche, avoir eu dès l’origine un sens péjoratif, signifiant sot et niais", précise Laurence Rosier, linguiste.

"Quiche" aurait donc rejoint par proximité étymologique le champ des injures culinaires ("gros plein de soupe", "cruche"). Il semble que le terme soit davantage employé pour les femmes. Aux Etats-Unis, le best-seller satirique paru en 1982 Real Men Don’t Eat Quiche (les vrais hommes ne mangent pas de quiche) a été pris au pied de la lettre par le courant masculiniste. "Mangeur de quiche" est une insulte remettant en question la virilité et une critique de la mollesse supposée des Français.

 

Mais aussi Les noms d'oiseaux également utilisés comme insulte

A la Renaissance, une bécasse, peut-être à cause de son long bec, définit une femme sotte d’aspect ridicule. Quatre cents ans plus tard, c’est plutôt une bécassine (sorte de petite bécasse), après le succès des aventures de Bécassine, la bande dessinée publiée à partir de 1905. Bruyants et grégaires, les volatiles de basse-cour sont essentiellement des femelles mêlées à quelques mâles. Pour de beaux esprits un brin machistes, il était tentant de filer la métaphore. Sous Louis XV, à partir de 1752, on qualifie de dinde une femme imbue d’elle-même. Sous Louis-Philippe, en 1835, c’est plutôt une oie. En 1855, George Sand qualifie de perruche une femme bavarde et vaniteuse. En 1909, dans un roman de Roger Martin du Gard, l’oie blanche désigne une jeune fille niaise mais vertueuse. Autre nom d’oiseau : la poule. Sous le second Empire, c’est une prostituée, alors que ce terme était simplement affectueux depuis le XIIIe siècle. Jusque-là, une prostituée, c’était... une grue !

 

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